• O SZKOLENIU
  • DLA KOGO?
  • PROGRAM
  • AGENDA
  • REJESTRACJA
CEL SZKOLENIA
  • Dobierać odpowiednie metody badań konsumenckich i sensorycznych do konkretnego celu biznesowego.
  • Planować i przeprowadzać testy konsumenckie i sensoryczne zgodnie z międzynarodowymi standardami (ISO11136:2017).
  • Analizować i interpretować wyniki badań, aby wspierały decyzje produktowe i marketingowe.
  • Rozumieć oczekiwania współczesnych konsumentów oraz trendy rynkowe w branży spożywczej.

Szkolenie: Badania konsumenckie w branży spożywczej

Praktyczne wykorzystanie badań konsumenckich i sensorycznych w podejmowaniu decyzji produktowych i marketingowych.


Zapisz się teraz

⏱ 1 dzień (10:00–16:00)   |   8–12 uczestników

Szybki przegląd

Dla kogo: R&D, QA, marketing, brand managerowie i product managerowie
Czas trwania: 1 dzień (9:00–16:00)
Cena: 1.100 PLN za uczestnika
Wielkość grupy: 8–20 uczestników

O szkoleniu

Jednodniowe szkolenie Badania konsumenckie w branży spożywczej pozwala praktycznie zrozumieć, jak badania konsumenckie wpływają na rozwój produktów i skuteczny marketing w branży spożywczej. Uczestnicy poznają analizę sensoryczną produktów oraz aktualne trendy rynkowe, dzięki czemu łatwiej dostosują ofertę do oczekiwań konsumentów.

Najważniejsze korzyści szkolenia

Jednodniowe szkolenie praktyczne, które daje uczestnikom:

    • Umiejętność planowania i prowadzenia badań konsumenckich i marketingowych
    • Znajomość testów sensorycznych i hedonistycznych zgodnie z ISO11136
    • Możliwość natychmiastowego zastosowania wyników badań w decyzjach produktowych i marketingowych

Znaczenie biznesowe szkolenia

W warunkach rosnącej konkurencji oraz dynamicznie zmieniających się preferencji konsumentów, umiejętność wykorzystania badań konsumenckich staje się kluczowym elementem budowania przewagi rynkowej.
Szkolenie rozwija kompetencje umożliwiające podejmowanie trafnych decyzji w oparciu o dane oraz realne potrzeby rynku.

Strategiczne dopasowanie produktów do rynku

Lepsze zrozumienie decyzji konsumentów pozwala tworzyć produkty precyzyjnie dopasowane do potrzeb rynku,
zwiększając skuteczność wdrożeń oraz zwrot z inwestycji w rozwój produktów.

Wzrost efektywności marketingu i sprzedaży

Trafniejsze strategie komunikacyjne i lepsze dopasowanie oferty przekładają się na wzrost sprzedaży
oraz budowanie trwałej lojalności klientów.

Redukcja ryzyka i optymalizacja kosztów

Badania konsumenckie i testy sensoryczne umożliwiają wczesne wykrywanie barier rynkowych,
ograniczając ryzyko nieudanych wdrożeń oraz poprawiając efektywność wykorzystania zasobów.

Budowanie przewagi poprzez insighty

Zaawansowane metody badawcze pozwalają odkrywać rzeczywiste potrzeby i motywacje konsumentów,
stanowiąc podstawę dla innowacji i wyróżnienia rynkowego.

Trafny dobór metod badawczych

Umiejętność dopasowania narzędzi badawczych do celów biznesowych zwiększa jakość wniosków
oraz efektywność realizowanych projektów.

Wykorzystanie trendów rynkowych

Świadome reagowanie na zmiany konsumenckie pozwala tworzyć ofertę przyszłości i skutecznie budować długoterminowy wzrost.

Podsumowanie strategiczne

Szkolenie stanowi inwestycję w kompetencje, które bezpośrednio przekładają się na wyniki finansowe organizacji.
Umożliwia przejście do modelu decyzyjnego opartego na danych (data-driven), zwiększając skuteczność działań, ograniczając ryzyko oraz wzmacniając długoterminową pozycję konkurencyjną firmy.

Dlaczego warto?

W branży spożywczej sukces produktu zależy od trafnego zrozumienia konsumenta.
Brak wiedzy o rzeczywistych preferencjach klientów prowadzi do decyzji opartych na założeniach, a nie danych.

  • Nietrafione decyzje produktowe
  • Niska akceptacja nowych produktów przez rynek
  • Brak trwałej przewagi konkurencyjnej

Szkolenie dostarcza narzędzi do podejmowania decyzji opartych na danych,
umożliwiając lepsze dopasowanie produktów do rynku oraz
zwiększając szansę na sukces rynkowy.

Program szkolenia – 1 dzień praktyki

Wykorzystanie badań konsumenckich
Jak badania wspierają strategię produktową, marketingową oraz rozwój produktów.
Podejmowanie decyzji konsumenckich
Psychologia zakupów, mechanizmy wyboru produktów oraz czynniki lojalności.
Przegląd metod badań konsumenckich
Ankiety, wywiady, obserwacja, testy sensoryczne oraz badania online i offline.
Badania marketingowe
Analiza i interpretacja danych wspierających sprzedaż oraz działania promocyjne.
Analiza sensoryczna
Testy smaku, zapachu, tekstury i wyglądu produktów w badaniach konsumenckich.
Testy hedonistyczne – ISO 11136:2017
Prowadzenie oraz interpretacja testów preferencji konsumenckich.
Zogniskowany wywiad grupowy (Focus group)
Moderacja badań oraz pozyskiwanie wartościowych insightów konsumenckich.
Dobór metod badawczych
Dopasowanie narzędzi do celów badawczych i oczekiwań biznesowych.
Oczekiwania konsumentów – trendy rynkowe
Zdrowe odżywianie, innowacje smakowe oraz nowoczesne rozwiązania opakowaniowe.

Case study

Szkolenie zostało zrealizowane dla Politechniki Bydgoskiej im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich, obejmując praktyczne warsztaty zgodne z wytycznymi ISO11136 dla kadry dydaktycznej i pracowników laboratoriów sensorycznych.
Więcej informacji o realizacji można znaleźć na stronie uczelni:

Szkolenie – Politechnika Bydgoska

  • Nabycie praktycznych kompetencji badawczych – Uczestnicy poznali metody badań konsumenckich oraz moderacji focus group, ucząc się projektować narzędzia badawcze i interpretować wyniki pod kątem decyzji marketingowych, produktowych i sprzedażowych.
  • Przekład wyników na decyzje biznesowe – Szkolenie koncentrowało się na tym, jak wyniki badań konsumenckich wykorzystać do podejmowania trafnych decyzji w strategii marketingowej i produktowej.
  • Zastosowanie metod w praktyce – Uczestnicy wdrożyli poznane narzędzia w realnych scenariuszach projektowych, dzięki czemu wiedza stała się bezpośrednio użyteczna w codziennej praktyce biznesowej.
  • Rozwój kompetencji dydaktycznych – Dla kadry akademickiej szkolenie rozwinęło umiejętność projektowania badań i pracy z danymi konsumenckimi w kontekście dydaktycznym i badawczym.

Dlaczego my?

  • Doświadczenie w badaniach konsumenckich – ponad 20 lat pracy z markami FMCG i produktami spożywczymi, praktyczne know-how w projektowaniu badań wspierających decyzje biznesowe.
  • ISO i standardy międzynarodowe – szkolenie oparte na normach międzynarodowych i sprawdzonych procedurach badawczych.
  • Praktyczne podejście – uczestnicy uczą się projektować badania, analizować wyniki i wyciągać wnioski gotowe do zastosowania w strategii produktowej i marketingowej.
  • Wsparcie po szkoleniu – materiały dydaktyczne, przykłady case studies oraz możliwość konsultacji z ekspertem.
  • Podejście biznesowe, nie akademickie – szkolenie skoncentrowane na realnych wyzwaniach firm, z naciskiem na podejmowanie trafnych decyzji produktowych i marketingowych.
  • Rozwój kompetencji strategicznych – uczestnicy uczą się rozumieć mechanizmy wyboru konsumenta, czynniki lojalności i sposoby wykorzystania insightów konsumenckich.
  • Budowanie wspólnego języka w firmie – integracja perspektyw R&D, marketingu i sprzedaży, co ułatwia podejmowanie decyzji i wdrażanie strategii produktowej.
  • Zaufanie liderów rynku – nasze szkolenia stosują marki, które cenią trafne decyzje produktowe i przewagę rynkową wynikającą z badań konsumenckich.
  • Pełne dopasowanie do Twojego biznesu – szkolenie może być dostosowane do specyfiki produktów, struktury zespołu i celów firmy, maksymalizując ROI i praktyczne efekty szkolenia.

FAQ

Czy szkolenie jest dla początkujących?

Tak – obejmuje zarówno podstawy, jak i praktyczne metody dla osób początkujących i średniozaawansowanych.

Ile trwa szkolenie?

1 dzień intensywnej pracy, łącznie 7 godzin praktycznych warsztatów.

Czy otrzymam materiały?

Tak – komplet materiałów dydaktycznych oraz wskazówki do wdrożenia w praktyce.

Czy szkolenie jest zgodne z ISO?

Tak – część testów sensorycznych prowadzona jest zgodnie z ISO11136:2017.

⭐ Wybrane opinie klientów

„Ta współpraca wniosła nowy poziom rygoru i spójności do naszego procesu oceny produktów.”

„Bardzo skuteczne podejście, które znacząco poprawiło współpracę między działami.”

„Od razu zauważyliśmy wpływ na sposób podejmowania decyzji — szybciej, jaśniej i w oparciu o solidne podstawy.”

„Rzadkie połączenie głębokiej wiedzy eksperckiej i realnej wartości biznesowej.”


Zobacz szczegółowe referencje i wybrane studia przypadków – REFERENCJE

Nie czekaj – zwiększ skuteczność decyzji produktowych i marketingowych!


Zapisz się teraz

Szkolenie „Badania konsumenckie w branży spożywczej” jest przeznaczone dla:

  • Menedżerów i specjalistów odpowiedzialnych za rozwój produktów i decyzje marketingowe w branży spożywczej.
  • Osób zajmujących się badaniami konsumenckimi i marketingowymi, które chcą zdobyć praktyczne umiejętności w analizie preferencji klientów.
  • Pracowników działów R&D, jakości i innowacji, którzy chcą lepiej rozumieć oczekiwania konsumentów i trendy rynkowe.
  • Technologów żywności i pracowników laboratoriów sensorycznych, którzy chcą poznać praktyczne metody testów sensorycznych i hedonistycznych.
  • Osób rozpoczynających przygodę z badaniami konsumenckimi, focus group i testami sensorycznymi, chcących zdobyć wiedzę zgodną z normą ISO11136:2017.

Podczas jednodniowego szkolenia uczestnicy zdobędą praktyczne umiejętności i wiedzę, która pozwoli im:

  • rozumieć proces podejmowania decyzji konsumenckich oraz czynniki wpływające na wybory klientów.
  • dobierać i stosować odpowiednie metody badań konsumenckich i marketingowych – ankiety, wywiady, obserwacje, testy sensoryczne i focus group.
  • prowadzić testy sensoryczne i hedonistyczne zgodnie z normą iso11136:2017.
  • analizować i interpretować wyniki badań, aby wspierały decyzje produktowe, marketingowe i strategiczne.
  • zrozumieć oczekiwania konsumentów oraz aktualne trendy rynkowe w branży spożywczej.
11

Wykorzystanie badań konsumenckich w funkcjonowaniu przedsiębiorstw w branży spożywczej

22

Podejmowanie decyzji konsumenckich

33

Przegląd metod badań konsumenckich

44

Badania marketingowe

55

Wykorzystanie metod analizy sensorycznej w badaniach konsumenckich

66

Przeprowadzanie testów hedonistycznych – norma ISO11136:2017

77

Zogniskowany wywiad grupowy (Focus group)

88

Dobór metod badawczych do celu i oczekiwań

99

Oczekiwania konsumentów – przegląd trendów

09:00 - 12:0009:00 - 12:00
  • Wykorzystanie badań konsumenckich w funkcjonowaniu przedsiębiorstw w branży spożywczej.
  • Podejmowanie decyzji konsumenckich.
  • Przegląd metod badań konsumenckich
  • Badania marketingowe.
  • Wykorzystanie metod analizy sensorycznej
12:00 - 13:0012:00 - 13:00

Lunch

13:00 - 15:0013:00 - 15:00
  • Przeprowadzanie testów hedonistycznych w badaniach konsumenckich – zastosowanie wytycznych normy ISO11136:2017.
  • Zajęcia warsztatowe
  • Zogniskowany wywiad grupowy (Focus group interview)
15:00 - 16:0015:00 - 16:00
  • Dobór metod badawczych do celu i oczekiwań
  • Oczekiwania konsumentów – przegląd trendów

Poznaj warunki rejestracji i wypełnij odpowiednio formularz zgłoszeniowy:

ZAPISZ SIĘ TERAZ

TERMINARZ

Wkrótce dostępne

DODATKOWE INFORMACJE

Koszt

1.100 zł + 23% VAT

Grupy

8-20 osób

Czas trwania

1 dzień

Prowadząca

Agata Markiewicz