Firma Consumer Insight Consulting oferuje specjalistyczne szkolenia, warsztaty oraz testy sensoryczne realizowane w formule dedykowanej – bezpośrednio u Klienta.
Programy szkoleniowe skierowane są do wszystkich osób zaangażowanych w analizę sensoryczną oraz jej praktyczne zastosowanie w rozwoju produktów i decyzjach biznesowych.
W szczególności oferta dedykowana jest dla:
kadry zarządzającej, technologów żywności, zespołów marketingu, działów jakości, laboratoriów zakładowych, handlowców oraz pracowników produkcyjnych – czyli wszystkich, którzy mają realny wpływ na jakość produktu i jego sukces rynkowy.
SZYBKI KONTAKT
SZKOLENIE SENSORYCZNE I: Podstawy analizy sensorycznej
Szkolenie sensoryczne I obejmuje kluczowe zagadnienia z zakresu analizy sensorycznej,
połączone z praktycznymi ćwiczeniami rozwijającymi percepcję sensoryczną uczestników.
Program został zaprojektowany tak, aby w uporządkowany i przystępny sposób wprowadzić uczestników
w świat oceny organoleptycznej produktów.
Celem szkolenia jest zbudowanie solidnych podstaw w zakresie terminologii, metod oraz zastosowania
badań sensorycznych w praktyce biznesowej – szczególnie w procesie rozwoju produktu i oceny jakości.
Dla kogo:
Kadra zarządzająca, technolodzy żywności, zespoły marketingu, działy jakości, laboratoria zakładowe,
handlowcy oraz pracownicy produkcyjni – czyli wszystkie osoby zaangażowane w analizę sensoryczną
i rozwój produktów.
Zakres szkolenia:
- Podstawy analizy sensorycznej – definicje i terminologia
- Zasady przygotowania próbek i prowadzenia badań sensorycznych
- Czynniki wpływające na wiarygodność wyników
- Rekrutacja i weryfikacja zespołu sensorycznego
- Podstawowe metody analizy sensorycznej i ich zastosowanie
- Zasady poprawnej degustacji sensorycznej
- Planowanie badań produktu – integracja badań sensorycznych i konsumenckich
Wielkość grupy:
8–15 osób (szkolenie u Klienta)
Czas trwania:
5 godzin intensywnych warsztatów
Szkolenie sensoryczne I
Podstawowe szkolenie z zakresu analizy sensorycznej, łączące teorię z praktycznymi ćwiczeniami oceny produktów. Uczestnicy poznają kluczowe pojęcia sensoryczne, zasady prowadzenia badań oraz podstawowe metody wykorzystywane w ocenie jakości produktów w branży spożywczej, FMCG i kosmetycznej.
SZKOLENIE SENSORYCZNE II: Wykorzystanie metod analizy sensorycznej w ocenie produktów żywnościowych
Szkolenie obejmuje zaawansowane zagadnienia związane z metodami analizy sensorycznej stosowanymi przy ocenie produktów żywnościowych, wzbogacone o intensywne ćwiczenia praktyczne.
Program koncentruje się na rozwijaniu kompetencji w zakresie prawidłowego projektowania badań oraz interpretacji wyników w kontekście biznesowym i jakościowym.
Szkolenie przeznaczone jest dla osób pracujących z analizą sensoryczną i jej zastosowaniem w praktyce, w szczególności dla technologów żywności, zespołów
marketingu, pracowników działu jakości, laboratoriów zakładowych oraz pracowników produkcyjnych.
Na szkoleniu uczestnik pozna:
- podstawowe zasady przygotowania i realizacji ocen sensorycznych
- metody sensoryczne stosowane w ocenie produktów żywnościowych – przykłady i zastosowanie
- zasady interpretacji wyników dla wybranych metod analizy sensorycznej:
- metody różnicowe – metoda trójkątowa, parzysta, duo-trio
- metoda punktowa
- metoda szeregowania
- metoda skalowania
- otrzyma praktyczne wskazówki realizacji badań z zastosowaniem określonych metod
- weźmie udział w praktycznych zadaniach z wykorzystaniem wybranych metod sensorycznych
Szkolenie odbywa się
w grupach od 8 do 12 osób u Klienta
Czas trwania
6 godzin
Szkolenie sensoryczne II
Zaawansowane szkolenie z analizy sensorycznej obejmujące metody oceny produktów żywnościowych oraz praktyczne ćwiczenia, które pozwalają na świadome projektowanie i interpretację badań sensorycznych w środowisku biznesowym.
WARSZTATY SENSORYCZNE: Podstawy analizy sensorycznej & weryfikacja wrażliwości sensorycznej
Warsztaty sensoryczne są rozbudowaną wersją SZKOLENIA SENSORYCZNEGO I.
Obejmują zarówno część teoretyczną, czyli podstawowe zagadnienia związane z sensoryką połączone z ćwiczeniami sensorycznymi, jak również część praktyczną.
Część praktyczna dodatkowo rozbudowana jest o testy sensoryczne, weryfikacyjne zakończone indywidualną oceną każdego uczestnika oraz wspólną degustacją sensoryczną.
Celem warsztatów jest nie tylko zaznajomienie uczestników z tematyką i pojęciami sensorycznymi, ale także przetestowanie ich zdolności sensorycznych oraz wprowadzenie i utrwalenie zasad poprawnej oceny sensorycznej podczas degustacji.
Istnieje również możliwość dostosowania warsztatów sensorycznych pod indywidualne potrzeby Klienta.
Warsztaty przeznaczone są dla wszystkich osób związanych z analizą sensoryczną i jej zastosowaniem, a w szczególności dla kadry zarządzającej, technologów żywności, zespołów
marketingu, pracowników działu jakości, laboratoriów zakładowych, handlowców jak i pracowników produkcyjnych.
Na warsztatach uczestnik pozna:
- podstawy analizy sensorycznej, definicje i terminologię
- zasady wykonania badań sensorycznych i przygotowania próbek
- czynniki wpływające na wiarygodność wyników
- zasady rekrutacji i weryfikacja zespołu sensorycznego
- podstawowe metody analizy sensorycznej i ich zastosowanie
- zasady obowiązujące podczas wykonywania poprawnej degustacji sensorycznej
- plan badania produktu – połączenie badań sensorycznych z badaniami konsumenckimi
A także uczestnik:
- przejdzie przez weryfikację sensoryczną w zakresie zmysłu smaku, węchu, czucia i wzroku
- samodzielnie dokona poprawnej oceny sensorycznej od 3 do 5 produktów zgodnie z zasadami poznanymi podczas części teoretycznej
Warsztaty odbywają się
w grupach od 8 do 12 osób u Klienta
Czas trwania
około 6 godzin
Warsztaty sensoryczne
Rozbudowane warsztaty sensoryczne łączące teorię, praktykę oraz testy sensoryczne, które pozwalają nie tylko poznać zasady analizy sensorycznej, ale również zweryfikować realne zdolności percepcyjne uczestników i przełożyć je na praktykę biznesową.
WARSZTATY SENSORYCZNE II: Doskonalenie w ocenie organoleptycznej produktów
Warsztaty sensoryczne II
to zaawansowane warsztaty praktyczne skoncentrowane na doskonaleniu oceny organoleptycznej produktów oraz weryfikacji i rozwijaniu wrażliwości sensorycznej uczestników.
Szkolenie ma charakter intensywnie praktyczny (ok. 90% części warsztatowej) i opiera się na pracy na rzeczywistych produktach – zarówno własnych, jak i konkurencyjnych – co pozwala bezpośrednio przełożyć wyniki na decyzje biznesowe.
Warsztaty sensoryczne II są dedykowane dla zespołów R&D, QA, marketingu, laboratoriów oraz produkcji, które odpowiadają za jakość i rozwój produktów w organizacji.
Najważniejsze korzyści:
- doskonalenie oceny organoleptycznej produktów i większa precyzja decyzji
- weryfikacja indywidualnej wrażliwości sensorycznej uczestników
- standaryzacja podejścia do oceny produktów w organizacji
- praca na realnych produktach i natychmiastowa wartość biznesowa
- ograniczenie ryzyka błędnych decyzji produktowych
Wartość biznesowa:
Poprawna ocena sensoryczna ma kluczowe znaczenie na każdym etapie cyklu życia produktu – od rozwoju, przez testy, aż po kontrolę jakości.
Dzięki niej firmy mogą lepiej dopasować produkty do oczekiwań konsumentów, zwiększyć spójność jakości i szybciej reagować na zmiany rynkowe.
Brak kompetencji sensorycznych prowadzi do błędnych decyzji produktowych, spadku jakości i utraty przewagi konkurencyjnej.
Dlatego warsztaty pozwalają ujednolicić standardy oceny i oprzeć decyzje na obiektywnych danych.
Podsumowanie:
Warsztaty sensoryczne II to narzędzie realnego wpływu na jakość i rozwój produktów – pozwalające budować kompetencje eksperckie,
zwiększać spójność zespołów oraz podejmować trafniejsze decyzje produktowe w organizacji.
Warsztaty sensoryczne II
Zaawansowane warsztaty praktyczne ukierunkowane na doskonalenie oceny organoleptycznej produktów oraz weryfikację i standaryzację wrażliwości sensorycznej zespołów.
Szkolenie opiera się w dużej mierze na pracy na realnych produktach, co pozwala bezpośrednio przełożyć wyniki na decyzje jakościowe, marketingowe i produktowe.
MARKETING SENSORYCZNY
Marketing sensoryczny to obszar łączący wiedzę z zakresu percepcji zmysłowej konsumenta z praktyką budowania produktu, marki i komunikacji rynkowej.
Szkolenie pokazuje, jak wykorzystać analizę sensoryczną oraz insight konsumencki do tworzenia bardziej atrakcyjnych i skutecznych produktów.
Program skierowany jest do osób odpowiedzialnych za rozwój produktów i komunikację marki, w szczególności dla specjalistów i managerów z obszaru
marketingu, R&D, jakości, sprzedaży oraz zespołów produktowych w branży FMCG i spożywczej.
Na szkoleniu uczestnik pozna:
- rolę zmysłów w podejmowaniu decyzji zakupowych konsumenta
- wpływ percepcji sensorycznej na odbiór produktu i marki
- zastosowanie marketingu sensorycznego w rozwoju produktów FMCG
- wykorzystanie badań sensorycznych w strategii marketingowej
- przykłady skutecznych działań sensory branding
A także uczestnik:
- nauczy się łączyć dane sensoryczne z decyzjami marketingowymi
- pozna praktyczne przykłady wykorzystania sensoryki w biznesie
- otrzyma narzędzia do budowania przewagi konkurencyjnej produktu
Szkolenie odbywa się
w grupach od 8 do 12 osób u Klienta
Czas trwania
6 godzin
Marketing sensoryczny w praktyce biznesowej
Połącz wiedzę o percepcji konsumenta z realnymi decyzjami marketingowymi.
Dowiedz się, jak wykorzystać marketing sensoryczny i badania sensoryczne do budowania silniejszych produktów i marek.
Szkolenie – Badania konsumenckie w branży spożywczej
Badania konsumenckie w branży spożywczej
to praktyczne szkolenie poświęcone projektowaniu, realizacji oraz interpretacji badań konsumenckich w sektorze FMCG i spożywczym.
Szkolenie koncentruje się na tym, jak wykorzystywać dane z badań konsumenckich do podejmowania trafnych decyzji produktowych, marketingowych oraz jakościowych.
Uczestnicy pracują na realnych przykładach rynkowych, ucząc się łączenia insightów konsumenckich z rozwojem produktu.
Program skierowany jest do zespołów R&D, marketingu, jakości, sprzedaży oraz osób odpowiedzialnych za rozwój produktów w branży spożywczej i FMCG.
Najważniejsze korzyści:
- lepsze zrozumienie potrzeb i zachowań konsumentów
- umiejętność projektowania skutecznych badań konsumenckich
- interpretacja wyników badań w kontekście biznesowym
- łączenie danych jakościowych i ilościowych w procesie decyzyjnym
- ograniczenie ryzyka nietrafionych decyzji produktowych
Wartość biznesowa:
Badania konsumenckie są kluczowym elementem procesu rozwoju produktu – pozwalają minimalizować ryzyko rynkowe i podejmować decyzje oparte na danych, a nie intuicji.
Dzięki nim firmy lepiej dopasowują produkty do oczekiwań rynku i zwiększają skuteczność wdrożeń.
Brak właściwego wykorzystania badań konsumenckich prowadzi do błędnych założeń produktowych, strat finansowych oraz niższej efektywności działań marketingowych i sprzedażowych.
Podsumowanie:
Szkolenie pozwala uporządkować wiedzę z zakresu badań konsumenckich i przełożyć ją na praktyczne decyzje biznesowe,
wspierając rozwój produktów oraz budowanie przewagi konkurencyjnej na rynku FMCG.
Lepsze decyzje produktowe dzięki badaniom konsumenckim
Wykorzystaj badania konsumenckie w praktyce i podejmuj decyzje oparte na danych, a nie intuicji.
Zrozum realne potrzeby konsumentów i zwiększ skuteczność swoich produktów na rynku FMCG.
TESTY SENSORYCZNE: Weryfikacja wrażliwości sensorycznej
Weryfikacja wrażliwości sensorycznej to dedykowane badania realizowane na życzenie zamawiającego, których celem jest ocena indywidualnej wrażliwości sensorycznej uczestników w warunkach kontrolowanych.
Po zakończeniu testów przygotowywane jest szczegółowe zestawienie wyników dla całej grupy oraz indywidualna ocena sensoryczna każdego uczestnika wraz z rekomendacjami rozwojowymi.
Przeprowadzanie testów sensorycznych rekomenduje się wszystkim osobom związanym z analizą sensoryczną i jej zastosowaniem, a także osobom odpowiedzialnym za wprowadzanie produktów na rynek oraz kontrolę jakości w procesie produkcji.
Badania szczególnie polecane są dla technologów żywności, zespołów
marketingu, pracowników działu jakości, laboratoriów zakładowych oraz pracowników produkcyjnych biorących udział w ocenie sensorycznej.
Testy odbywają się
w grupach od 8 do 12 osób u Klienta
Czas trwania
około 3 godziny
Testy sensoryczne
Sprawdź, jak profesjonalna analiza sensoryczna oraz testy wrażliwości sensorycznej mogą realnie poprawić jakość produktów, decyzje technologiczne i skuteczność wprowadzania nowych produktów na rynek.
Opinie o szkoleniach
„The content and the agenda of sensory workshop was tailored to Unilever needs and expectations. The group of participants highly appreciated the expert knowledge, the way of communication, competences and instructive skills of the trainer.
Ms Agata Markiewicz is considered as professional business partner with strong experience in food industry. Her expertise in sensory area, passion for her work and deep understanding of consumer trends are the best recommendations for her future projects recipients.”
„Samo szkolenie zostało przygotowane w sposób profesjonalny, a dołączone materiały dydaktyczne zostały docenione przez uczestników szkolenia. Na pochwałę zasługuje również wprowadzenie elementów weryfikacji wrażliwości sensorycznej uczestników kursu oraz warsztatów, które pozwoliły utrwalić zdobytą wiedzę.
Z przyjemnością polecamy firmę Consumer Insight Consulting oraz Panią Agatę Markiewicz, jako kompetentnego partnera w realizacji szkoleń z zakresu analizy sensorycznej żywności.”
Podnieś kompetencje zespołu dzięki szkoleniom z analizy sensorycznej i badań konsumenckich
Zwiększ skuteczność decyzji produktowych, popraw jakość ocen sensorycznych i naucz swój zespół pracy na danych
dzięki praktycznym szkoleniom prowadzonym przez ekspertów Consumer Insight Consulting.
Zapisz się na szkolenie otwarte
Dołącz do praktycznych warsztatów z analizy sensorycznej i badań konsumenckich.
Rozwijaj kompetencje swojego zespołu i podejmuj lepsze decyzje produktowe oparte na danych.